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Porto Ercole

Scirocco

Sulla terrazza panoramica di LA ROQQA si trova Scirocco, un’oasi di stile, gusto e convivialità sospesa sopra il vivace borgo portuale.

Fresca e di stagione, raffinata ma senza complicazioni, la cucina rende omaggio al territorio con piatti della tradizione locale e tocchi di innovazione contemporanea. La carta dei vini e dei distillati propone una selezione curata di produttori toscani e italiani, mentre il legame di Porto Ercole con un grande genio dell’arte rivive in una lista di cocktail ispirata a Caravaggio.

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Scirocco è un mondo di sapori che esalta il talento toscano per la buona cucina, i piaceri della tavola e la convivialità.

“L’hotel prende vita nel suo ristorante panoramico, Scirocco, che regala una vista mozzafiato sul porto di Porto Ercole.”

Vogue 2025

La posizione privilegiata di Porto Ercole, tra una costa incontaminata e le campagne della Maremma, permette alla cucina stagionale di spaziare con sicurezza tra terra e mare.

Spaghetto Otto Pomodori…

...Spaghetto Otto Pomodori è sia un piatto simbolo che una dichiarazione d’intenti. Tutto parte dalla scelta di otto varietà di pomodori biologici, coltivati nel nostro orto insieme alla cooperativa sociale L’Orto Giusto.

Dietro la sua apparente semplicità si nasconde una raffinata complessità — un equilibrio di sapori, consistenze e tecnica, radicato nella tradizione locale.

Il Rooftop Bar…

...racchiude l’eleganza rilassata dello stile di vita moderno dell’Argentario. L’atmosfera conviviale si ritrova in un menu da condividere con specialità toscane, vini rigorosamente regionali, cocktail d’autore e una selezione dedicata di Negroni.

Quando il vecchio forte spagnolo di San Filippo, dall’altra parte della baia, si tinge d’oro al tramonto, non c’è posto migliore per rilassarsi dopo una giornata di scoperte.


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